花粉症を食べ物で治す!7番目の重要栄養素ポリフェノール

食べる男

今年の花粉症は食べ物で改善!早い地域では2月から本格的に舞いだすスギ花粉。花粉に敏感な体質の人は飛散量が気になりますね。

病院での治療、マスク、メガネ、薬、色々と花粉症対策をしても、やっぱり辛い。そんな方は一度根本から見直す意味でも、体質改善の為に食事療法を取り入れてみてはどうでしょうか?

ヨーグルトを一年間食べ続けた人の3割に花粉症の症状の改善がみられたという報告もあります。

食べ物で体質を改善して、花粉症を健康的に克服したいものです。

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花粉症に効く食べ物

ハーブティー

花粉症に効くと言われている食べ物、それはポリフェノールを多く含む食べ物であると言われています。

ポリフェノールとは光合成によって植物が作り出す、色素や苦みの成分の事です。数百種類以上もあると言われるポリフェノールにはそれぞれに効能があるようですが、どのポリフェノールにも抗酸化作用があり、体内の活性酸素を取り除く働きをします。

また、体内の活性酸素を減少させる事によって、老化防止にも効果があります。

その他にも免疫力を高める為に欠かせないのがビタミン類やミネラルです。緑黄色野菜をはじめ、これらを多く含む食品を積極的に摂り入れる事によって、花粉症を改善していきましょう。

7番目の重要な栄養素、ポリフェノール

ポリフェノールには色々な種類の物がありますが、代表的なもので、耳にする機会も多い物に『緑茶カテキン』、赤ワインやブルベリーに多く含まれる『アントシアニン』などがあります。このポリフェノール、炭水化物・脂肪・たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維に次ぐ7番目の重要な栄養素とし注目が集まっています。

代表的なポリフェノール

  • カテキン
  • アントシアニン
  • イソフラボン
  • ルチン
  • クロロゲン酸
  • ケルセチン
  • カカオマスポリフェノール
  • ショウガオール

ポリフェノールを多く含む食べ物や飲み物

  • 大豆・納豆・豆乳
  • 緑茶・赤ワイン・ブルーベリー
  • コーヒー・チョコレート
  • さつま芋・ナス・玉ねぎ・ゴマ
  • リンゴ・プルーン・イチゴ・プルーン
  • ウコン・生姜

他にもポリフェノールを多く含む食べ物は沢山ありますが、基本的に植物の渋みや苦みの成分なので、どの野菜にも多少は含まれます。

また苦みや渋みの成分の為、色の濃い皮の部分に多く含まれているのが特徴です。

ヨーグルトで花粉症を改善

その他にも花粉症の改善に役立つ食べ物で注目されているのがヨーグルトです。

ヨーグルトは腸内の環境を整え、アレルギーを抑制し、免疫力を高める食品として有名です。やはり続ける事が大切なので、花粉症を克服したい人は毎日習慣的に食べるようにしましょう。

ヨーグルトの健康効果を更に高める方法として、空腹時ではなく、食後にヨーグルトを食べるようにしましょう。胃液が薄まった状態でヨーグルトを食べる事によって、乳酸菌が生きたまま腸に到達する可能性が高くなります。

花粉症を悪化させる食べ物

花粉症を改善してくれる食べ物がある一方で、花粉症を悪化させてしまう食べ物もあります。

  • ハム・ソーセージ
  • インスタント食品・ファーストフード
  • キウイ・バナナ・パイナップル
  • アルコール類
  • トマト・ほうれん草・ナス・タケノコ

ハムやソーセージなどの加工品には過敏性を高める亜硝酸塩が含まれています。

またインスタント食品やファーストフードにはトランス脂肪酸を含む加工油脂が使用されている為、免疫機能の低下に繋がります。重度の花粉症の人は摂取する油脂の量だけでなく、質にも気を配るようにして下さい。

トマトやタケノコ、ナス、ほうれん草には多くのヒスタミンが含まれます。また、キウイ、バナナ、パイナップルなどの果物にはセロトニンが多く含まれます。このヒスタミンとセロトニンは鼻炎症状を引き起こす物質なので、花粉症にお悩
みの方はなるべくこれらの食べ物、特に生での摂取は避けましょう。

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体質改善で花粉症を治す!

以上、花粉症に効果のある食べ物や免疫力を高める食べ物、他にも花粉症の人はシーズン中なるべく摂らないほうが良い食べ物を御紹介しましたが、やはり花粉症はアレルギーである為、体質改善や免疫力を高める事でしか根本的な改善策は無いようです。

アレルギー物質そのものを少しずつ注射する事によって、耐性をつけていく病院での減感作療法などは、確実に治る保証の無いうえにショックによる副作用も不安要素です。レーザーで粘膜を焼き切るレーザー治療も、鼻の粘膜再生と共に花粉症が再発してしまうので、花粉症を根本的に治すものではありません。

普段の食生活で口にする食べ物に気を使い、根本的なアレルギーの改善を目指してみてはいかかがでしょうか。

  • 花粉症を食べ物で治す!のまとめ
  • 花粉症に効くと言われるポリフェノールには様々な種類がある。
  • ポリフェノールは植物の苦みや渋みにあたる成分。
  • ヨーグルトにも免疫力を高め花粉症を改善する効果がある事が分かっている。
  • 花粉症を悪化させる食べ物もあるので注意が必要。

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