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野菜、ブロッコリ、料理、フライパン、サラダ
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辛い花粉症なんとかしたい!花粉症予防に効果的な食べ物と飲み物

野菜

 

花粉症は現代病だと言われます。食生活の欧米化がアレルギーを生んでいるそうです。しかし食生活の改善と言ってもなかなか難しいですよね。ストレスから花粉症が悪化することもあるので、気楽にできることから始めましょう。

こちらでは、花粉症予防・対策に効果的な食べ物をご紹介します。

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アレルギーにならない食生活

食生活を改善しよう

花粉症の女性

少しでも花粉症を予防・軽減するためにも、食生活を見直すことはとても大切なことです。高タンパク・高カロリーのいわゆる欧米型の食生活から昔ながらのバランスのよい日本型の食生活に変えることで、本来、体に備わっている機能が正常に働きはじめるようになります。そして体力や免疫力をつける食生活を心がけ、アレルギーになりにくい体質づくりを目指しましょう

  • いろいろな食べ物をバランスよく
  • 食事は規則正しく
  • 旬のもの、特に旬野菜で食物繊維をたくさん摂る
  • 甘い物、冷たい物の摂りすぎに注意
  • 辛い食べ物、アルコールなどの刺激物は控える
  • インスタント食品、加工食品など食品添加物が多く含まれるものは控える
  • 油は紅花油、綿実油、コーン油、大豆油、ひまわり油などのリノール酸が多い油は避け、オリーブ油を使用する(エキストラバージンオイル

花粉症に効く食べ物・飲み物

花粉症に効く食べ物

ヨーグルト
腸内環境を整え、新陳代謝を活発にして免疫機能を高めるといわれています。特に花粉症の予防に効果的だといわれていますから、早い時期から摂り続けるのがおススメです。

ブロッコリー
花粉症の緩和に効果のあるαリノレン酸、アルファリポ酸(αリポ酸)が多く含まれています。カリフラワーも同種の野菜なので、同じ効果があります。つぼみの部分が好まれますが、茎や葉の部分にも栄養がたくさん含まれていて、栄養成分のビタミンA(カロチン)、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、カルシウム、食物繊維等を含み、ビタミンCはレモンの約2倍含みます

青魚
イワシやサバなどに含まれるDHAは、アレルギー反応を抑える働きがあり、予防や緩和に効果的といわれています。

きのこ類
免疫機能を活性化する成分が多く含まれているといわれています。

ごま
マグネシウムが副じんの機能を助け、ステロイドホルモンの分泌を促し、アレルギーの炎症を抑えるといわれています。

しそ
しその葉に含まれるポリフェノールの一種であるロズマリン酸に、花粉症の症状を抑える効果があります。特に鼻づまりに効果が高いといわれています。しその葉にすると6〜10枚くらいになるのですが、生で毎日食べるとなると難しいので、ジュースで摂取しても良いでしょう。

にがり
にがりとは、海水から食塩を取ったあとの残液のことです。強い苦みがあり、主成分は塩化マグネシウムで豆腐の凝固剤などに使用されています。花粉で炎症を起こした鼻や目の粘膜の症状を和らげるマグネシウムが症状緩和に有効です。飲料水や味噌汁などに数滴加えるだけで良いので手軽に取り入れることができます。摂取しすぎると下痢などを起こしやすいので注意が必要です。

花粉症に効く飲み物

青汁
青汁ケールには、花粉症の初期の段階で作用する物質の生産量を抑える働きがあります。青野菜を搾った汁を飲料としって摂取するものを総称して「青汁」といいます。継続して飲む方が良いですが、花粉症の時期だけ青汁を飲んでも効果があるといわれています。青汁さえ飲めば予防はバッチリとも言われています。

甜茶
目のかゆみを和らげ、鼻水や鼻づまりにも有効な成分が含まれていると言われています。

べにふうき緑茶
べにふうき緑茶は、アッサム雑種の紅茶「べにほまれ」とダージリン系「枕cd86」によって作られたお茶です。抗酸化作用がある他、肥満細胞がIgEに結合するのを抑え、ヒスタミンの放出を抑える働きもあるため、花粉症の症状を和らげる効果があるとされています。

はとむぎ
抗酸化成分が豊富で、目のかゆみや充血などに消炎作用が期待されます。ハトムギ茶を水分補給として常備しておくと簡単に摂取できます。

トマトジュース
トマトの加工品を花粉症の季節の前後に摂取することで、鼻づまりやくしゃみなどの自覚症状を改善する効果が期待できます。トマトの果皮に多く含まれるポリフェノールの一種「ナリンゲニンカルコン」は主にトマトジュース等に使われている品種の果皮に多く含まれていますが、普通の生食用のトマトには、ほとんど含まれていないのです。

まとめ:食べ物・飲み物で花粉症対策

まず食生活の乱れをなくすことがアレルギーには一番大事です。そして花粉症対策に効果的な食物を毎日の食事に取り入れましょう。もう一度おさらいしておきましょう。

  • ヨーグルト
  • ブロッコリー
  • 青魚
  • きのこ
  • ごま
  • しそ
  • にがり
  • 青汁
  • 甜茶
  • べにふうき茶
  • ハトムギ
  • トマトジュース

これらを活用してツラい花粉症、少しでも楽に乗り切ってくださいね。

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